Coniglio al latte
Coniglio al latte
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
scaldare l'olio in una padella e fare soffriggere la cipolla i pinoli le olive e aglio a scelta.
STEP 2
aggiungere il coniglio e fare dorare poi sfumate col vino bianco abbassate la Fiamma appena il vino sara sfumato fate cuocere ancora qualche minuto.
STEP 3
Prima che asciughi troppo aggiungere il latte e ultimamente la cottura finche il fondo di cottura prenda una consistenza cremosa.
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