Coniglio con peperoni al forno
Coniglio con peperoni al forno
Tempo totale 1 ora e 30 minuti
DifficoltàMedia
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
In una casseruola mettere il coniglio a pezzi e tutti gli ortaggi. Aggiungere una tazzina di vino bianco e salare a piacere. Lasciar cuocere a fuoco medio per circa 30'. ( Dipende dalla tenerezza della carne )
STEP 2
Preriscaldare il forno in modalità ventilato a 180°. Adagiare il coniglio sulla placca del forno e aggiungere i peperoni e un filo d'olio. Infornare fino a doratura.
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francesca.mangone
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Sono Francesca Mangone e ho 30 anni. Adoro cucinare e sperimentare nuove ricette. Sono di origini Campane ( Altavilla Silentina ) ma vivo in Abruzzo da 4 anni.
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