Coni di pasta fillo
Coni di pasta fillo
Introduzione
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Ingredienti
Confezione di pasta fillo1
Polpo in insalata già cottoq.b.
Insalata capricciosa capricciosaq.b.
Procedimento
STEP 1
Oleare degli stampini a forma di coni.
STEP 2
Ricavare dalla carta fillo 12 quadrati.
STEP 3
Spennellarli con poco olio e rivestire i coni.
STEP 4
Cuocerli in forno modalità ventilato a 180° per 10 minuti.
STEP 5
Togliere i coni dagli stampini una volta raffreddati e farcirli con l'insalata capricciosa e pezzetti di polpo.
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.


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