Ricetta Confettura di Nashi di _paola_catalano

Confettura di Nashi

Confettura di Nashi

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un frutto particolare dal sapore unico un incrocio tra mela-pera.....rotondeggiante, con polpa succosa e croccante. È originaria della Cina centrale e della Nuova Zelanda. Ottimo frutto da mangiare e per preparare confetture e salse per accompagnare piatti di carne alla griglia

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Ingredienti

3

Procedimento

STEP 1

Lavare i frutti di nashi, eliminare buccia e semi e tagliare a pezzetti.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Confettura di Nashi

STEP 2

Mettere lo zucchero, il succo di limone, la scorza, l'anice stellato e la stecca di cannella . Unire una mela a pezzetti .

Immagine del passaggio 2 della ricetta Confettura di Nashi

STEP 3

Mescolare e mettere sul fuoco .

Immagine del passaggio 3 della ricetta Confettura di Nashi

STEP 4

Calcolare 50 minuti di cottura.

STEP 5

Mescolare.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Confettura di Nashi

STEP 6

Dopo 5 minuti eliminare la cannella e l'anice stellato, poi frullare leggermente, lasciando qualche pezzetto di frutta ed

Immagine del passaggio 6 della ricetta Confettura di Nashi

STEP 7

Invasare calda nei vasetti sterili.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Confettura di Nashi

STEP 8

Chiudere ermeticamente e capovolgere fino a completo raffreddamento.

Immagine del passaggio 8 della ricetta Confettura di Nashi

STEP 9

Conservare la confettura in dispensa.

Immagine del passaggio 9 della ricetta Confettura di Nashi

STEP 10

Ottima per la colazione per una merenda e per farcire dolci e biscotti.

Immagine del passaggio 10 della ricetta Confettura di Nashi
Lo chef consiglia:
Una vera prelibatezza..
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Domande e recensioni

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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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