Choco Plumcake al Cocco
Choco Plumcake al Cocco
Introduzione
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Ingredienti
cacao amaro10 g
avena istantanea integrale30 g
farina manitoba10 g
amido di mais10 g
farina di cocco degrassata5 g
cocco rapè + per la decorazione5 g
gocce di dietetic5
bicarbonato5 g
succo di limoneq.b.
yogurt greco al cocco150 g
albume200 ml
Procedimento
STEP 1
Riempite la sac à poche con lo yogurt a cui avrete aggiunto del cocco rapè. Decorate il plumcake e aggiungete un pò di cocco.
STEP 2
Setacciate il cacao, le farine e l'amido. Aggiungete il dolcificante, l'albume e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo. Infornate a 180° per 20 minuti.
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