Coconut pie di Saint Lucia
Coconut pie di Saint Lucia
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA BASE
Acqua50ย ml
Lievito per dolci1ย cucchiaio
Burro100ย g
Zucchero150ย g
Farina250ย g
- PER IL RIPIENO
Acqua250ย ml
Noce moscataq.b.
Cannellaq.b.
Zucchero di canna200ย g
Procedimento
STEP 1
Preriscalda il forno a 180ยฐC.
STEP 2
๐๐ป Unisci gli ingredienti per il ripieno e porta a bollore.
STEP 3
๐๐ป In una ciotola comincia a lavorare gli ingredienti per la base: unisci farina, lievito, burro, zucchero e acqua e impasta.
STEP 4
๐๐ป Stendi l'impasto in una tortiera ben imburrata e infarinata e versaci il ripieno.
STEP 5
๐๐ป Copri con un foglio di carta forno o alluminio e inforna per 30 minuti.
STEP 6
๐๐ป Rimuovi il foglio e cuoci altri 30 minuti.
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