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ricette/Dolci/Coconut pie di Saint Lucia

Ricetta Coconut pie di Saint Lucia di viaggiandomangiando
Ricetta Coconut pie di Saint Lucia di viaggiandomangiando

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ricette/Dolci/Coconut pie di Saint Lucia

Dolci

Coconut pie di Saint Lucia

1h 10m

Facile

Dalle spieggie dei Caraibi

Senza lattosio

di

viaggiandomangiando

Dalle spieggie dei Caraibi

Senza lattosio

di

viaggiandomangiando

Ingredienti

6

Porzioni

Per la base:

burro

100 g

β€’ di zucchero

150 g

β€’ di farina

250 g

β€’ di lievito per dolci

1 cucchiaio

β€’ di acqua

50 ml

Per il ripieno:

noce di cocco essiccata (75 g di cocco rapè)

1

β€’ di zucchero di canna

200 g

β€’ noce moscata

q.b.

β€’ cannella

q.b.

β€’ di acqua

250 ml

Utente ViaggiandoMangiando
Abbinatela al cocoa tea.
- ViaggiandoMangiando

Procedimento

1 di 6

Preriscalda il forno a 180Β°C.

2 di 6

πŸ‘‰πŸ» Unisci gli ingredienti per il ripieno e porta a bollore.

3 di 6

πŸ‘‰πŸ» In una ciotola comincia a lavorare gli ingredienti per la base: unisci farina, lievito, burro, zucchero e acqua e impasta.

4 di 6

πŸ‘‰πŸ» Stendi l'impasto in una tortiera ben imburrata e infarinata e versaci il ripieno.

5 di 6

πŸ‘‰πŸ» Copri con un foglio di carta forno o alluminio e inforna per 30 minuti.

6 di 6

πŸ‘‰πŸ» Rimuovi il foglio e cuoci altri 30 minuti.

tags

Al forno

Merenda

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