STEP 1

Per prima cosa uniamo i liquidi (latte, uova e olio) e amalgamiamo aiutandoci con una frusta a mano (o una forchetta).

STEP 2

Aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a mescolare.

STEP 3

A parte setacciamo la farina, il cacao, il lievito e li uniamo, in più riprese, ai liquidi.

STEP 4

Aggiungiamo un pizzico di sale, il cioccolato tritato e versiamo l’impasto nei pirottini precedentemente imburrati.

STEP 5

Adagiamo al centro un ovetto per muffin, lo ricopriamo con un cucchiaino di impasto e li inforniamo in forno statico a 180° per circa 20-25 minuti.

STEP 6

Una volta sfornati e raffreddati li decoriamo con cioccolato fuso e zuccherini colorati.