STEP 1

Sbriciolare i biscotti e aggiungere insieme in una ciotola la farina di cocco.

STEP 2

Mescolare e unire il burro fuso (46 gr).

STEP 3

Fare uno sciroppo di zucchero mettendo sul fuoco un pentolino con l’acqua e i due cucchiai di zucchero fino a quando lo zucchero non si scioglie. Mescolare fino ad ottenere un composto abbastanza compatto.

STEP 4

Metterlo in una teglia con carta da forno appiattendo bene con il dorso di un cucchiaio. Mettere in freezer per 15/20 minuti.

STEP 5

Intanto sciogliere il cioccolato e il burro (23 grammi) insieme.

STEP 6

Versarlo sulla base fredda e distribuirlo in maniera uniforme.

STEP 7

Spolverare con un po’ di farina di cocco. Mettere in freezer per 30 minuti.