STEP 1

Frullare gli albumi con il frullino a mano in una ciotola capiente fino a spumarli

STEP 2

Poi aggiungere l’aroma di mandorle e in 2 volte lo zucchero, frullare fino a creare una meringa sostenuta

STEP 3

Aggiungere l’amido e frullare 10 secondi appena per integrarlo alla meringa

STEP 4

Versare la meringa su un foglio di carta forno capiente nel cestello dell’Airfryer e con una spatolina dare una forma regolare e tondeggiante,

STEP 5

Cuocere il Pan Nuvola ☁️ per 18/20 minuti e lasciarlo all’interno dell’Aifryer per 5 minuti

STEP 6

Cuocere il Pan Nuvola ☁️ per 18/20 minuti e lasciarlo all’interno dell’Aifryer per 5 minuti