Ricetta Cinnamon roll in padella di unfilodolio

Cinnamon roll in padella

Badge di Lagostina

Cinnamon roll in padella

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

In collaborazione con Lagostina

Introduzione

I più grandi e soffici cinnamon roll che vedrete, facili, veloci ed in padella.

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Ingredienti

8
    PER L'IMPASTO
  • Farina500 g

  • Purea di patata dolce170 g

  • Lievito di birra fresco8 g

  • Uovo1 

  • Latte150 g

  • Sale6 g

  • Burro light a temperatura ambiente80 g

    per la cottura
  • Padella Lagostina Ingenio Vivissima1 

    Badge di lagostina
    PER IL FROSTING
  • Albume30 ml

  • Succo di limoneq.b.

  • Zucchero a velo o eritritolo50 g

Procedimento

STEP 1

Mescola farina, zucchero, lievito, purea di patata dolce, e latte.

STEP 2

Quando l’impasto è bello liscio, aggiungi burro e sale, e lavora fino ad ottenere una consistenza omogenea.

STEP 3

Lascia lievitare per 2 ore, poi sgonfia l’impasto, stendilo a rettangolo e spennella con il latte.

STEP 4

Aggiungi zucchero di canna e cannella, taglia delle strisce e arrotola la prima.

STEP 5

Posizionala al centro della Padella Lagostina Ingenio Vivissima, poi continua con le altre fino a formare una spirale.

STEP 6

Fai lievitare altri 30 minuti, spennella con uovo e latte, e cuoci a 180° per 20 minuti.

STEP 7

Completa con il frosting, e sei pronto a gustarla!

Immagine prodotto Padella Lagostina Ingenio Vivissima

ingrediente consigliato

Padella Lagostina Ingenio Vivissima

Ingenio Vivissima è la linea di padelle in ceramica antiaderente, versatili e salva spazio. Il rivestimento di ultima generazione garantisce prestazioni antiaderenti a lungo nel tempo per una cottura sana e con pochi grassi. Il manico rimovibile consente di passare dal piano cottura al forno e al frigo con un click, risparmiando spazio. L'indicatore Thermo-Signal™ segnala quando la padella ha raggiunto la temperatura giusta per cucinare. Facile da pulire e compatibile con tutti i tipi di piano cottura.

Lagostina
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Domande e recensioni

unfilodolio
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mentre cercavo la mia strada, sono finita in cucina.

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