Ricetta PANCAKE LEGGERI ALLO YOGURT di kettycucinooggi

PANCAKE LEGGERI ALLO YOGURT

PANCAKE LEGGERI ALLO YOGURT

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Avete voglia di una colazione o una merenda davvero deliziosa?
Allora i pancake leggeri allo yogurt sono davvero perfetti per voi, morbidissimi, veloci e golosi.

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Ingredienti

5
  • Farina 00200 g

  • N Uova medie2

  • Cucchiai Zucchero2 cucchiai

  • Cucchiai Olio2 cucchiai

  • g Yogurt greco alla cilieia100 g

  • Latte di mandorla130 g

  • Cucchiaini Lievito per dolci2 cucchiaini

  • Cucchiaino Estratto di vaniglia1 cucchiaino

  • Frutti rossi freschiq.b.

Procedimento

STEP 1

Riuniamo nel boccale del robot da cucina la farina setacciata, le uova, lo zucchero semolato, l'olio e il latte.

STEP 2

Aggiungiamo il lievito setacciato e lavoriamo il tutto modalità chopper a velocità 6 per 1 minuto.

STEP 3

Raccogliamo la pastella in una ciotola.

STEP 4

In un padellino antiaderente ben caldo mettiamo un goccio di olio e versiamo un mestolino di pastella, lasciando che si stenda in un disco.

STEP 5

Cuociamo il pancake da entrambi i lati senza farlo colorire troppo, girandolo con una paletta.

STEP 6

Proseguiamo fino a esaurimento della pastella

STEP 7

Serviamo i pancake ben caldi spolverati di zucchero a velo e frutta fresca.

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Domande e recensioni

kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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