Brownies al cioccolato e fragole
Brownies al cioccolato e fragole
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Cioccolato fondente180 g
Burro140 g
Farina 0080 g
Zucchero160 g
Uova3
Vaniglia in gelq.b.
Fragoleq.b.
Procedimento
STEP 1
n un pentolino sciogliamo, a fuoco lento, il cioccolato con il burro. Spegniamo il fornello e andiamo ad unire il cacao amaro, prestando attenzione a non formare grumi.
STEP 2
In una ciotola uniamo lo zucchero con le uova, mescoliamo con una frusta a mano, in quanto non dobbiamo montare l’impasto. Uniamo la vaniglia, la farina e lievito setacciati. Infine inglobiamo anche il cioccolato fuso.
STEP 3
Versiamo l’impasto in una teglia 20×20 cm rivestita carta forno, e sistemiamo le fragole in superficie. Io le ho semplicemente tagliate a metà!
STEP 4
Inforniamo a 180°C per 35 minuti. Vi consiglio di fare la prova stecchino per verificare la cottura!
STEP 5
Prima di tagliarli a quadrotti, lasciamoli raffreddare completamente!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni