STEP 1

Tagliare una mela a tocchetti e l'altra a fettine e lasciare insaporire con succo di limone, zucchero e cannella.

STEP 2

In una ciotola sbattere 3 uova con lo zucchero, aggiungere latte e burro fuso e continuare a mescolare con la frusta.

STEP 3

Aggiungere farina e lievito setacciati e continuare a mescolare.

STEP 4

Imburrare uno stampo per ciambellone e ricoprire con le fettine di mela.

STEP 5

Aggiungere i tocchetti di mela all'impasto e versare il tutto nella tortiera.

STEP 6

Infornare a 180° per 40 minuti in forno preriscaldato e ventilato.

STEP 7

Una volta cotto, lasciare raffreddare e poi capovolgere su un piatto.

STEP 8

Aggiungere zucchero a velo e cannella a piacimento sulla superficie.