STEP 1

Rompiamo le uova in una ciotola capiente, aggiungiamo lo zucchero semolato e mescolare. Versiamo a filo l'olio di semi.

STEP 2

Uniamo al composto la farina, il lievito per dolci e la scorza grattugiata di un limone

STEP 3

Sbucciamo e tagliamo a pezzetti le mele ed aggiungiamole all'impasto unitamente ad un cucchiaino di cannella in polvere

STEP 4

Versiamo il composto in uno stampo per ciambella di 24 cm, oliato e infarinato. Tagliamo ancora qualche fettina di mela e disponiamola a raggiera sulla superficie. Cuociamo in forno ventilato preriscaldato a 170°C per 45 minuti.

STEP 5

Una volta fredda spolveriamola con abbondante zucchero a velo e cannella. Buon Appetito