Ciambellone agli albumi Senza Glutine e Senza Lattosio
Ciambellone agli albumi Senza Glutine e Senza Lattosio
Introduzione
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Ingredienti
Zucchero140 g
Farina senza glutine220 g
Albumi (circa 6)200 g
Lievito per dolci senza glutine16 g
Aroma senza glutine che più vi piace oppure buccia d'arancia1 fialetta
Olio di girasole120 g
Procedimento
STEP 1
Unire la farina con lo zucchero, il lievito per dolci e mescolare.
STEP 2
Incorporare pian piano gli albumi e mescolare.
STEP 3
Aggiungere l' olio di girasole e mescolare fino a formare un composto liscio e omogeneo.
STEP 4
Aggiungere l' aroma che più vi piace oppure la buccia d' arancia e/o di limone.
STEP 5
Versare il composto in una teglia per ciambellone imburrata o oliata ed infarinata (assicuratevi che il burro sia senza lattosio).
STEP 6
Infornare a 180° per 30 minuti.
STEP 7
Ciambellone Pronto!
Lo chef consiglia:
Gli ingredienti senza glutine devono riportare sulla propria confezione la dicitura SENZA GLUTINE
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Ciao a tutti ☺️ siamo due sorelle e una mamma con la passione per la cucina. La nostra specialità è trasformare ogni piatto in una esperienza paradisiaca per le persone intolleranti o allergici al glutine.


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