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Ciambelline fritte con ricotta e gocce di cioccolato

Il dolce della domenica mattina, quello che ti avvolge con il suo profumo e la sua golosità!

6 porzioni
300 gr
farina 00
100 gr
zucchero
200 gr
ricotta
1
uovo
60 ml
latte
q.b.
gocce di cioccolato
1
bustina di lievito per dolci
Passaggio 1 di 5

In una ciotola montare l’uovo con lo zucchero e unire la ricotta, il latte e mescolare.

Passaggio 2 di 5

Unire successivamente la farina, il lievito e le gocce di cioccolato. Mescolare per bene con una spatola e iniziare a lavorare dopo l’impasto con le mani.

Passaggio 3 di 5

Infarinare il piano da lavoro e stendere l’impasto con un mattarello. Con l’aiuto di un coppapasta ricavarne dei cerchi e con un tappo di bottiglia ricavarne il buco da ognuno.

Passaggio 4 di 5

Friggere le ciambelle in olio di semi di girasole fino a quando non avranno ottenuto un colore vivace.

Passaggio 5 di 5

Decorare con zucchero e servire!