STEP 1

Inserire nella planetaria lo yogurt, utilizzando come unità di misura lo stesso vasetto dello yogurt, inserire le uova e la farina, azionare la planetaria per un paio di minuti. Successivamente inserire l’olio di semi poco alla volta e il lievito setacciato, lavorare il tutto per 5/7 minuti fino a quando il composto non risulterà liscio e omogeneo.

STEP 2

Da ultimo inserire la farina di cocco e le gocce di cioccolato fondente mescolando con una spatola.

STEP 3

Versare il composto nello stampo per ciambella da 24 cm.

STEP 4

Cuocete in forno statico a 180º per 40 minuti.