STEP 1

In una ciotola montare l’uovo con lo zucchero e unire la ricotta, il latte e mescolare.

STEP 2

Unire successivamente la farina, il lievito e le gocce di cioccolato. Mescolare per bene con una spatola e iniziare a lavorare dopo l’impasto con le mani.

STEP 3

Infarinare il piano da lavoro e stendere l’impasto con un mattarello. Con l’aiuto di un coppapasta ricavarne dei cerchi e con un tappo di bottiglia ricavarne il buco da ognuno.

STEP 4

Friggere le ciambelle in olio di semi di girasole fino a quando non avranno ottenuto un colore vivace.

STEP 5

Decorare con zucchero e servire!