STEP 1

Tagliare la cipolla, le patate bollite, la mozzarella e il pollo a pezzetti.

STEP 2

Inserire tutto in un frullatore insieme a paprika, sale, pepe e frullare il tutto per qualche minuto per ottenere un impasto cremoso.

STEP 3

Passare il composto in un sacco da pasticceria e formare delle ciambelle disposte su una teglia foderata di carta forno.

STEP 4

Mettere in congelatore fino a solidificare (circa 30 minuti).

STEP 5

Passare le le ciambelline nella farina e poi due volte in uovo sbattuto e pangrattato.

STEP 6

Friggerle in abbondante olio di semi, girandole dopo pochi minuti.

STEP 7

Servire calde con una salsa a piacere!