STEP 1

In una ciotola capiente montate a spuma le uova con lo zucchero e il pizzico di sale.

STEP 2

Aggiungete, sempre mescolando, la panna fresca e il caffè. Unite la farina setacciata e il lievito.

STEP 3

Versate l’impasto negli stampini, precedentemente imburrati e infarinati, lasciando un dito dal bordo.

STEP 4

Cuocete in forno preriscaldato a 160° per circa 25 minuti ( fate sempre la prova stecchino).