Ingredienti
4
Porzioni
polvere di cacao
10 g
farina manitoba
10 g
amido di mais
10 g
bicarbonato
5 g
succo di limone
q.b.
mirtilli
10 g
albume
150 ml
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Choco Muffin al Mirtillo
1 di 2
Infornate a 180° per 20 minuti. Riempite la sac à poche con il budino e glassate i muffin. Decorate con i mirtilli.
2 di 2
Setacciate le farine, il cacao e l'amido. Aggiungete il dolcificante, l'albume e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nei pirottini.
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