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Antipasti
Ciambelle fritte di patate (di carnevale)
1h
Facile
Una variante alle ciambelle fritte zuccherate.... Questa ricetta ....con lievito istantaneo... Una volta bollite le patate e lasciate intiepidire, basta aggiungere sale, un uovo , del parmigiano e farina. E naturalmente il lievito.... impastare e formare un panetto non appiccicoso. Creare dei filoncini e formare le ciambelle. Friggere e una volta pronte, spolverare con sale
Una variante alle ciambelle fritte zuccherate.... Questa ricetta ....con lievito istantaneo... Una volta bollite le patate e lasciate intiepidire, basta aggiungere sale, un uovo , del parmigiano e farina. E naturalmente il lievito.... impastare e formare un panetto non appiccicoso. Creare dei filoncini e formare le ciambelle. Friggere e una volta pronte, spolverare con sale
Ingredienti
16
Porzioni
patate lessate
500 g
circa di farina 00
250 g
uovo
1
g Parmigiano
60 g
lievito secco per salati
0.5
Olio di semi di arachidi
q.b.
Sale
q.b.
