Ciambelle al latte

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Mettere l'impasto in una ciotola, coprire con della pellicola e lasciare riposare in frigo per 30 minuti.

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Preriscaldare il forno a 170° modalità statica per 20 minuti. Finito il tempo lasciare raffreddare le ciambelle su una gratella. Ci vorranno 2 infornate.

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Stendere la pasta alta 6mm tagliare con il taglia biscotti da 7 cm, poi tagliare in centro con un anello più piccolo. Sistemare la carta forno sulla teglia posizionare le ciambelle. Con la miscela di acqua e zucchero a velo incollare con un pennello i zuccherini.

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Mettere nel mixer le polveri, farina, fecola e zucchero e mescolare. Infine aggiungere uova, latte e burro in pezzi e mescolare fino a che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.

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Prepariamo tutti i nostri ingredienti.