STEP 1

Unire nel bicchiere del frullatore o del bimby tutti gli ingredienti, meno la farina di mais, l’amido di tapioca e il lievito, e mescolare per 2/3 minuti.

STEP 2

Aggiungere la farina di mais e l’amido di mais o tapioca e frullare per 1 minuto, in fine aggiungere il lievito ed integrarlo con una spatola di gomma.

STEP 3

Trasferire l'impasto in una forma a ciambella preferita, oleata e spolverata con farina di mais, e cuocere in forno pre riscaldato a 180°C per circa 35/40 minuti. Lasciare che la ciambella si raffreddi completamente per poi sformarla.

STEP 4

Per la chantilly al Dulce de Leche: montare la panna in maniera consistente poi aggiungere i cucchiai di dulce de leche ed integrali con le fruste alla panna.

STEP 5

Tagliare in due la ciambella, formare degli incavi nella parte infereriore e farcirla con la Chantilly al Dulche de Leche. Farcire gli incavi della parte superiore con confettura di frutta a piacere ed una spolverata di zucchero a velo.