STEP 1

Prendere la sfoglia a cuore e con una sacca a posch fare dei ciuffetti di crema e mettere al centro due o tre amarene chiudere con l altra sfoglia sopra e spolverizzate con zucchero a velo.

STEP 2

In un pentolino mettere il latte portare ad ebollizione nel frattempo sbattere I tuorli in un contenitore con lo zucchero e l amido e la vanillina versare il latte poco alla volta e mettere sul fuoco fino a quando sarà densa. Far raffreddare con pellicola.

STEP 3

Stendere la pasta a sfoglia con matterello e formare due cuori con la formina.cuocere in forno x12m a 180°