STEP 1

In una ciotola rompete le uova e iniziate a sbatterle con le fruste elettriche. Aggiungete poi, lo zucchero di canna e montate a massima velocità per 3/4 minuti.

STEP 2

In un contenitore preparate gli ingredienti liquidi. Pesate lo yogurt, il latte, l'olio, la fialetta di vaniglia e mescolate con un cucchiaio per amalgamare gli ingredienti. Su una bilancia pesate la farina, la fecola e il lievito setacciato.

STEP 3

Riprendete il composto di uova e zucchero e aggiungete i liquidi e le polveri alternandoli, sempre utilizzando le fruste elettriche. Infine aggiungete le scaglie di cioccolato fondente. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella e versate il composto. Infornate in forno preriscaldato, a 180° per 30 min circa. La torta sarà sofficissima e profumata, e unisce la golosità al mangiar bene.