Ricetta Ciambella della nonna con ripieno cremoso... di angela876

Ciambella della nonna con ripieno cremoso...

Ciambella della nonna con ripieno cremoso...

ricetta di

Introduzione

Ecco per voi la ricetta del ciambellone della nonna soffice con un ripieno cremoso di crema pasticcera. È un dolce semplice, genuino e delizioso.... è un classico della pasticceria casalinga....in più ho voluto aggiungere la crema per dare un tocco in più di sapore...

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Ingredienti

1

Procedimento

STEP 1

Mettiamo in una ciotola le uova con lo zucchero e montiamo fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

STEP 2

Aggiungiamo la buccia del limone 🍋 l'olio e il latte e montiamo sempre.

STEP 3

Uniamo poco alla volta le farine con il lievito setacciati e poi la vanillina. Amalgamiamo bene con le fruste elettriche.

STEP 4

Versiamo l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato. Mettiamo in superficie aiutandoci con la sac-a-poche la crema pasticcera.a Inforniamo a 180° per 30 minuti.

STEP 5

Prepariamo la crema pasticcera:

STEP 6

Mettiamo in un pentolino il latte e scaldiamo senza portare a bollore.

STEP 7

In una ciotola mescoliamo le uova con lo zucchero e la vaniglia..poi uniamo l'amido e mescoliamo fino ad ottenere una bella cremina liscia e senza grumi.

STEP 8

Uniamo poco alla volta alla crema il latte e mescoliamo...mettiamo sul fuoco basso e sempre mescolando fino a che la crema si addensa...e a questo punto è pronta...

STEP 9

Mettiamola in una ciotola coprendola con pellicola a contatto,così non si formerà il crostone, e facciamola raffreddare

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Domande e recensioni

angela876
217 ricette

La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️

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