STEP 1

In un piatto da microonde poggia un foglio di carta forno e con il parmigiano forma dei dischi sottili.

STEP 2

Accendi il microonde per 30 secondi a 800 watt. Controlla e se neccessario ripeti l' operazione fino alla fusione.

STEP 3

Ancora calde poggia le cialde sopra un mattarello o altro di forma cilindrica e lascia raffreddare in modo da dare la forma.

STEP 4

Ora lava bene le fragole e tagliale a pezzi. Condisci con un goccio di aceto balsamico, sale e olio. Aggiungi anche una fogliolina di basilico o menta tagliata finemente.

STEP 5

Ora riprendi le cialde, inserisci una fetta di bresaola e qualche pezzo di fragola. Guarnisci con una fogliolina di menta o basilico a piacere.

STEP 6

Servi sopra un tagliere o piatto da portata