Biscotti con Glassa al Cioccolato (Idea per San Valentino)

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Versare la farina setacciata su un piano da lavoro, creare una fontana e versare al centro il burro morbido a pezzetti, lo zucchero, l’uovo, il sale ed il lievito.

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Iniziare a mescolare prima con un cucchiaio e poi con le mani.

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Appena ottenuto un composto omogeneo, creare una panetto e conservare in frigo per almeno 30 minuti.

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Stenderlo e ricavare dei cerchi con uno stampino.

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Cuocerli a 180° C per circa 12 minuti.

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Sfornare e fare raffreddare.

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Sciogliere il cioccolato a latte a bagnomaria.

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Intingere i biscotti per metà nel cioccolato, decorare con i cuoricini e lasciare solidificare. Servirli con un buon caffè!