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Dolci
Biscotti con Glassa al Cioccolato (Idea per San Valentino)
Ingredienti
4
Porzioni
Farina
250 g
Burro
100 g
Pizzico di Lievito per dolce
1 pizzico
Pizzico di Sale
1 pizzico
zucchero semolato
100 g
Cioccolato al Latte
100 g
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Biscotti con Glassa al Cioccolato (Idea per San Valentino)
1 di 8
Versare la farina setacciata su un piano da lavoro, creare una fontana e versare al centro il burro morbido a pezzetti, lo zucchero, l’uovo, il sale ed il lievito.
2 di 8
Iniziare a mescolare prima con un cucchiaio e poi con le mani.
3 di 8
Appena ottenuto un composto omogeneo, creare una panetto e conservare in frigo per almeno 30 minuti.
4 di 8
Stenderlo e ricavare dei cerchi con uno stampino.
5 di 8
Cuocerli a 180° C per circa 12 minuti.
6 di 8
Sfornare e fare raffreddare.
7 di 8
Sciogliere il cioccolato a latte a bagnomaria.
8 di 8
Intingere i biscotti per metà nel cioccolato, decorare con i cuoricini e lasciare solidificare. Servirli con un buon caffè!
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