STEP 1

Montare le uova con lo zucchero per 5 minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere la farina, la fecola e il lievito setacciati e mescolare delicatamente dal basso verso l'alto

STEP 2

Versare l'olio e il liquore e mescolare, quindi aggiungere gli amaretti sbriciolati finemente

STEP 3

Imburrare e infarinare una tortiera da 24/26 cm. Versare il composto e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 35/40 minuti

STEP 4

Sfornare e decorare a piacere