Choco Tortina Frutti di Bosco
Choco Tortina Frutti di Bosco
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
1
Amido di mais20 g
Farina manitoba20 g
Albume100 ml
Gocce di dietetic5
Bicarbonato3 g
Succo di limoneq.b.
Mousse proteica al cioccolato70 g
More e lamponiq.b.
Procedimento
STEP 1
Setacciate le farine e l'amido.
STEP 2
Aggiungete il dolcificante, l'albume e mescolate.
STEP 3
Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone.
STEP 4
Dopo la reazione mescolate e versate nello stampino.
STEP 5
Infornate a 180° per 20 minuti.
STEP 6
Una volta fredda decorate con la mousse e i frutti di bosco.
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