Tortine Cacao e Frutti di Bosco
Tortine Cacao e Frutti di Bosco
Introduzione
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Ingredienti
Avena20 g
Farina manitoba10 g
Mais amido10 g
Bicarbonato5 g
Succo di limoneq.b.
Yogurt greco al mirtillo60 g
Frutti di boscoq.b.
Albume150 ml
Procedimento
STEP 1
Setacciate 20g di avena istantanea integrale, 10g di amido di mais, 10g di farina manitoba e 10g di polvere di cacao. Aggiungete 5 gocce di dietetic e 150ml di albume. Mescolate.
STEP 2
Aggiungete 5g di bicarbonato setacciato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate negli stampini. Infornate a 180° per 20 minuti.
STEP 3
Le ho fatte riposare in frigo tutta la notte. Decorate con 100g di yogurt greco al mirtilli e i frutti di bosco.
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