Chips di verdure
Chips di verdure
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Sbuccio la patata, pelo le carote e le affetto con una mandolina (io ho usato il pelacarote). Dispongo le fette non sovrapposte su una teglia ricoperta da carta da forno.
STEP 2
Spennello con l’olio, aggiusto di sale. Cospargo le patate di rosmarino e le carote di sesamo.
Lo chef consiglia:
Si può usare qualunque verdura contenente poca acqua come la zucca, la barbabietola, le zucchine…
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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