Ricetta Cavolo nero chips di lucianaincucina

Cavolo nero chips

Cavolo nero chips

Tempo totale
20 minuti
Difficoltร 
Facile
ricetta di

Introduzione

Volete servire delle patatine salutari? Ecco come fare: un bellissimo cavolo nero, qualche spezia, un poโ€™ di condimento e via in forno! ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Dovete assolutamente provare queste patatine di cavolo nero, in dieci minuti sono pronte da servire e vanno letteralmente a ruba.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare ed asciugare il cavolo nero.

STEP 2

Eliminare la costa interna (la parte piรน coriacea).

STEP 3

Miscelare olio sale pepe coriandolo e nigella.

STEP 4

Ungere le foglie di cavolo nero da ambo le parti

STEP 5

Allinearle in una teglia ricoperta di carta forno.

STEP 6

Cuocere a 180ยฐC per circa 10 minuti.

STEP 7

Servirle tiepide o fredde, anche spezzettate proprio come le patatine.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Cavolo nero chips
Lo chef consiglia:
In sostituzione dei semi di Nigella potete utilizzare quelli di sesamo, comunque queste chips di cavolo sono buone anche semplicemente con olio sale e pepe. Chi invece ama il piccante puรฒ utilizzare l'olio al peperoncino. ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ
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