STEP 1

Ho usato funghi da Balletta che si trovano anche nei supermercati o fruttivendolo.

STEP 2

Incidiamo la base del fungo, che è più spessa.

STEP 3

In una padella ampia mettiamo i funghi, l'aglio, l'olio, sale, origano e un filo d'acqua.

STEP 4

Quando iniziano a sfrigolare sfumare con aceto bianco. Coprire con un coperchio e terminare la cottura.