Ricetta Simit dalla Turchia 🇹🇷 di Lecuisinier

Simit dalla Turchia 🇹🇷

Simit dalla Turchia 🇹🇷

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Introduzione

La ricetta originale prevede un bagno in una “salsa” dolce è una panatura nei semi di sesamo che io non ho fatto

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In una ciotola sciogliere l’acqua il lievito lo zucchero e l’olio

STEP 2

Aggiungere la farina e impastare

STEP 3

In ultimo aggiungere il sale

STEP 4

Far lievitare fino al raddoppio in una ciotola unta

STEP 5

dividi l’impasto in panetti da 85g e lascia riposare 10/15 minuti

STEP 6

Stendere i panetti formando dei filoncini, che andranno divisi e intrecciati

STEP 7

Preparare la salsa sciogliendo il miele nell’acqua e immergervi i panini rapidamente

STEP 8

Subito dopo averli immersi rotolare i panini nei semi di sesamo e far lievitare 30 minuti

STEP 9

Cuocere in forno caldo a 220Âş

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