STEP 1

Setacciamo la farina insieme al lievito e disporre il tutto a fontana in una ciotola, al centro fare mettere il burro, lo zucchero, la vanillina, le uova, 1/2 bicchierino di liquore a scelta ed un pizzico di sale.

STEP 2

Lavorare bene tutti gli ingredienti fino a formare un impasto elastico e darne la forma di una palla; lasciar riposare avvolta nella pellicola almeno 30 minuti.

STEP 3

Passato il tempo spianare la pasta con un mattarello in modo da ottenere una sfoglia non troppo sottile.

STEP 4

Con una rotellina ricavare delle strisce e praticare dei tagli e sfoderare la vostra fantasia.

STEP 5

Friggere le chiacchiere in olio ben caldo in una padella antiaderente e dopo averle scolate metterle in un piatto di portata cospargendole di abbondante zucchero a velo. Servire.