STEP 1

Cuocete la zucca in forno a 180 gradi per 25inuti.esyraete la polpa e tenete da parte.

STEP 2

In planetaria inserite il latte tiepido con dentro il lievito sciolto,le farine setacciate insieme,il burro ,le uova, la vanillina e la purea di zucca,impastate con il gancio per circa minuti.

STEP 3

Fate lievitare fino al raddoppio del volume.stendetelo poi su un piano da lavoro infarinato e create le forme che più vi piacciono, io,bombette e ciambelle.

STEP 4

Lasciate rilievitare per circa 2 ore friggete ora fino a completa ed uniforme doratura.

STEP 5

Una volta pronte, passatele nello zucchero e gustate queste favolose bombette e ciambelle che nonostante la frittura sono morbidi e scioglievolezza in bocca, davvero super buone😋