STEP 1

Per prima cosa mettete lo zucchero a sciogliere a fiamma bassa con l'acqua ed il limone.

STEP 2

Quando raggiungerà un colore giallo/oro sarà pronto.

STEP 3

A questo punto aggiungete le noci poco per volta, amalgamate bene le noci con lo zucchero e le ponete su di una carta forno precedentemente spennellata con un po d'olio di semi di girasole.

STEP 4

Con l'aiuto di un cucchiaio date una forma rettangolare e tagliate a quadratini quando è ancora caldo.

STEP 5

Tagliate col coltello dando la forma e poi li staccate quando si raffredda.