STEP 1

Trita finemente i biscotti e mescolali con il burro fuso. Compatta il composto sul fondo di una coppetta o bicchiere.

STEP 2

Nel bicchiere del bimby o robot da cucina unisci il cream cheese, lo yogurt greco, la panna, il latte condensato e la vaniglia.

STEP 3

Sciogli la gelatina preidratata con un po’ di latte e aggiungila al composto di yogurt.

STEP 4

Versa la crema sulla base di biscotti e lascia rassodare in frigo per almeno 4 ore.

STEP 5

In un pentolino, cuoci le fragole con lo zucchero, il succo di limone e il Marsala ad ottenere una composta densa. Fai raffreddare.

STEP 6

Versa la copertura sulla cheesecake con un pizzico di granella di pistacchio prima di servire.