Cheesecake stecco
Cheesecake stecco
Introduzione
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Ingredienti
Yogurt greco150 g
Latte20 ml
Vanigliaq.b.
Lamponiq.b.
Cioccolato120 g
Procedimento
STEP 1
Amalgamiamo lo yogurt greco con la crema spalmabile e la vaniglia e mescoliamo.
STEP 2
Sciogliamo la colla di pesce (che abbiamo precedentemente ammollato nell’acqua fredda) nel latte caldo e la uniamo alla crema.
STEP 3
Mescoliamo finché non otterremo un composto liscio e uniforme che andiamo a versare negli stampini da gelato.
STEP 4
Aggiungiamo i lamponi tagliati a pezzettini e trasferiamo i gelatini in frigo per almeno 2 ore.
STEP 5
Li sformiamo e li ricopriamo con il nostro cioccolato preferito.
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Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍
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