Ricetta Cheesecake stecco di ninnalemon

Cheesecake stecco

Cheesecake stecco

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Crema cheesecake al cioccolato bianco e lamponi ricoperta di cioccolato ruby

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Ingredienti

8
  • crema cioccolato bianco (o la crema spalmabile che preferite)60 g

  • colla di pesce2 g

  • latte20 ml

  • vanigliaq.b.

  • lamponiq.b.

  • cioccolato ruby120 g

Procedimento

STEP 1

Amalgamiamo lo yogurt greco con la crema spalmabile e la vaniglia e mescoliamo.

STEP 2

Sciogliamo la colla di pesce (che abbiamo precedentemente ammollato nell’acqua fredda) nel latte caldo e la uniamo alla crema.

STEP 3

Mescoliamo finché non otterremo un composto liscio e uniforme che andiamo a versare negli stampini da gelato.

STEP 4

Aggiungiamo i lamponi tagliati a pezzettini e trasferiamo i gelatini in frigo per almeno 2 ore.

STEP 5

Li sformiamo e li ricopriamo con il nostro cioccolato preferito.

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Domande e recensioni

ninnalemon
286 ricette

Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍