🌷Cheesecake allo yogurt 🌷
🌷Cheesecake allo yogurt 🌷
Introduzione
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Ingredienti
Biscotti secchi400 g
Burro fuso150 g
Gelatina12 foglie
Panna fresca400 g
Yogurt greco200 g
Yogurt alla vaniglia300 g
Procedimento
STEP 1
Tortiera da 24 cm
STEP 2
Tritate I biscotti e unite i due composti. Burro e biscotti
STEP 3
Foderare la tortiera e aggiungere il biscotto tritato
STEP 4
Mettete su una ciotola con acqua fredda la gelatina
STEP 5
Iniziate a semi montare la panna
STEP 6
Aggiungete lo yogurt, se preferite potete zuccherare quello greco, io lho fatto cosicché non è risultato troppo amarognolo
STEP 7
Sciogliete la gelatina in una porzione di panna liquida calda
STEP 8
Incorporate dall'alto verso il basso tutto il composto e riponete in frigo per almeno 6 ore, io lho fatta riposare tutta la notte.
STEP 9
Al termine guarnite con ciò che vi piace
Lo chef consiglia:
Usate tanta frutta fresca e di stagione, d'estate è il dessert più buono in assoluto
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Lo stacanovisto è mio amico, 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐞́ 𝐢𝐥 ˢᵉᶜᵒⁿᵈᵒ ᵐᵒᵈᵒ 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐠𝐧𝐚𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐠𝐥𝐢 𝐨𝐜𝐜𝐡𝐢 📍𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧a☀️⛱️🍋𝐕𝐢𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 ᵃˡˡᵃ ʳⁱᶜᵉʳᶜᵃ ᵈⁱ ⁿᵘᵒᵛᵉ ⁱᵈᵉᵉ
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