STEP 1

Tritare i biscotti digestive (o frollini e aggiungere un pizzico di sale) con il burro e mettere il composto in uno stampo livellandolo (con alte temperature esterne è consigliabile far riposare in freezer fino alla fine della preparazione della crema)

STEP 2

Mettere in acqua fredda i fogli di gelatina

STEP 3

Montare leggermente la panna (passaggio facoltativo) e aggiungere gli ingredienti fino ad amalgamare il tutto CONSIGLI: far sciogliere la gelatina con un po' di composto al microonde

STEP 4

Aggiungere il composto alla base di biscotti e lasciare riposare in frigo per 4/6 ore