STEP 1

Amalgama i biscotti sbriciolati con la margarina. Se l'impasto risulta troppo asciutto aggiungine ancora 10/20g

STEP 2

Metti l'impasto nello stampo delle semisfere facendo in modo di lasciare del vuoto all'interno

STEP 3

Metti in freezer per almeno un'ora

STEP 4

I biscotti avanzati tienili da parte che serviranno per l'impiattamento finale

STEP 5

Unisci al formaggio la menta liquida e mescola bene finché sarà bello uniforme dopodiché aggiungi la gelatina sciolta nel latte caldo ed infine aggiungi la panna montata a neve ben ferma

STEP 6

Metti il tutto in frigo per almeno 30 minuti

STEP 7

Togli le semisfere dal freezer e metti la crema in ogni metà dopodiché unisci bene i bordi, puliscili dalla crema in eccesso e rimettile in freezer per una decina di minuti

STEP 8

La crema avanzata tienila in frigo perché servirà per l'impiattamento finale

STEP 9

Al centro di una coppettina metti un mucchietto di biscotti che hai tenuto da parte, dopodiché posiziona sopra la semisfera. Con il cioccolato fondente fuso fai delle righe sulla semisfera mentre con la crema avanzata tramite un sacà-poché fai dei ciuffetti sulla base della semisfera

STEP 10

Conservale in frigo fino alla loro consumazione tirandole fuori prima