STEP 1

Mettere nel mixer i taralli con la rucola parmigiano e tritare, poi aggiungere l’olio ed amalgamare.

STEP 2

Prendere uno stampo con cerniera ed foderare con carta da forno, oleare i bordi.

STEP 3

Versare il composto e compattare, in frigo per 30 min.

STEP 4

Preparazione della crema, nel mixer mettere ricotta con la rucola ed tritare, aggiungere i restanti ingredienti ed amalgamare tutto.

STEP 5

Versare la crema nella base ed compattare. In frigo per 30 min.

STEP 6

Decorazioni della torta a proprio piacimento.