Cheesecake Pistacchio

1 di 9

Mettere in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire

2 di 9

Tirare fuori dal freezer la base e aggiungere la crema

3 di 9

Mettere in una teglia da 18 cm (anche nei bordi)

4 di 9

Cospargere di cioccolato (o gocce di cioccolato)

5 di 9

Riporla in freezer per il tempo di preparazione della crema

6 di 9

Montare la panna a neve

7 di 9

Frullate i biscotti ed aggiungere burro sciolto e 1 cucchiaio a piacere di crema di pistacchi

8 di 9

A parte mescolare bene il mascarpone con zucchero a velo e crema al pistacchio (3 cucchiai)

9 di 9

Unire il tutto mescolando dal basso verso l’alto , incorporando l’aria