Ricetta Cheesecake Duplo di vale

Cheesecake Duplo

Cheesecake Duplo

Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

8
  • Biscotti secchi280 g

  • Burro125 g

  • Panna da montare500 g

  • Mascarpone500 g

  • gr Fogli di Gelatina8

  • Latte20 ml

  • Crema di noccioleq.b.

  • yogurt alla nocciola2 vasetti

  • Duplo6

  • Granella di nocciole + Nocciole intereq.b.

  • zucchero a velo80 g

Procedimento

STEP 1

Tritare i biscotti ed unire il burro fuso, quindi amalgamare il tutto. Trasferire il composto in una tortiera

STEP 2

Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo. Amalgamare lo yogurt e 3-4 cucchiai di crema di nocciole. Unire la panna montata delicatamente.

STEP 3

Ammollare la gelatina in acqua fredda strizzarla e scioglierla insieme al latte. Farla intiepidire ed unirla al composto insieme a 120gr di granella di nocciole. Amalgamare il tutto e trasferire il composto nella tortiera.

STEP 4

Per decorare: Versare crema di nocciole sopra la torta, livellarla e decorare a piacere con i duplo e granella di nocciole

Immagine del passaggio 4 della ricetta Cheesecake Duplo

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