Cheesecake con burrata , gamberi crudi e semi di papavero

Name: Cheesecake con burrata , gamberi crudi e semi di papavero
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100.00 g pane tostato; 100.00 g taralli; 1.00 g burrata 150; gamberi freschi abbattuti; 1.00 cucchiaio olio

Tempo totale

15 minuti

Difficoltà

Media

ricetta di

marco.cauli

Introduzione

Per chi non ama i dolci ma porta rispetto

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pane tostato100 g
taralli100 g
burrata 1501 g
gamberi freschi abbattuti3
olio1 cucchiaio

Procedimento

STEP 1

Macina bene il pane tostato e i taralli, aggiungi olio e un po' d'acqua (io metto l'acqua in una ciotola, ci metto gli scarti dei gamberi e schiaccio il tutto, filtro e uso quella)! Formi così una bella base saporita, poi aggiungi la burrata tritata