Ricetta CHEESECAKE COCCO E CILIEGIA CON BASE AL CACAO di ilmiopiattoacolori

CHEESECAKE COCCO E CILIEGIA CON BASE AL CACAO

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CHEESECAKE COCCO E CILIEGIA CON BASE AL CACAO

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Le Conserve della Nonna

Introduzione

Una cheesecake fresca, golosissima e senza cottura, semplicissima da realizzare e dal successo assicurato 😍

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

Tritare i biscotti finemente con l’aiuto di un mixer, amalgamarli con il burro fuso ottenendo un composto omogeneo e compatto.

STEP 2

Formare la base della cheesecake all’interno di uno stampo imburrato o rivestito con carta forno, livellandola con l’aiuto di una spatola e riporla in frigo per almeno 30 min.

STEP 3

Nel frattempo preparare la farcia unendo il formaggio cremoso, lo yogurt, il cocco grattugiato, lo zucchero e amalgamare tutti gli ingredienti con l’aiuto di una spatola ottenendo una crema uniforme e densa.

STEP 4

Versare la crema ottenuta sulla base di biscotti, livellarla in maniera uniforme e far riposare in frigorifero per almeno 3 ore.

STEP 5

Infine, ultimare aggiungendo la confettura di ciliegie e decorare a piacere.

Immagine prodotto Confettura di ciliegia dell’Emilia Le Conserve della Nonna

ingrediente consigliato

Confettura di ciliegia dell’Emilia Le Conserve della Nonna

Preparata con ciliegie fresche emiliane, lavorate quindi solo nel mese di giugno e zucchero italiano, senza l’aggiunta di pectina. Solo 2 ingredienti e realizzata con il 140% di frutta ossia 140g di ciliegie ogni 100g di confettura. Ideale spalmata sul pane o per arricchire dolci, crostate e plum-cake.

Le Conserve della Nonna
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