STEP 1

Frullare insieme acqua, olio e l’uovo.

STEP 2

Unire farina, lievito e zucchero e incorporare gli ingredienti liquidi.

STEP 3

Coprire e lasciar riposare e lievitare l’impasto per circa un’ora.

STEP 4

Rovesciare l’impasto in una teglia unta e aggiungere a piacere la confettura a cucchiaiate.

STEP 5

Lasciar riposare almeno 30/40 minuti.

STEP 6

Tagliare le pesche a fettine e riporle sulla superficie del nostro impasto.

STEP 7

Cuocere in forno, preriscaldato a 200’ per circa 30 minuti.